Na první pohled mohou všechna vejce vypadat podobně. Rozdíl se skrývá v péči, hygieně a způsobu, jakým se s vejci zachází od snesení až po cestu k vám.
U drobných domácích chovů často chybí jednotné podmínky i důsledné postupy při sběru, skladování a krmení. Slepice zde bývají dokrmovány i zbytky z domácnosti — například starším pečivem nebo kuchyňskými zbytky. Ty však mohou mít proměnlivou kvalitu a při nevhodném skladování obsahovat i nežádoucí látky.
Roli hraje také míra ochrany chovu. V běžných volných chovech se slepice mohou dostávat do kontaktu s volně žijícím ptactvem, které může být přenašečem onemocnění, včetně ptačí chřipky.
Slepice mají omezený prostor pro pohyb a nemají možnost přirozeného chování. Důraz je kladen především na maximální produkci a efektivitu.
Slepice se pohybují volněji, ale stále zůstávají převážně uvnitř bez přístupu na čerstvý vzduch, slunce a přirozené prostředí. Jejich život probíhá v umělých podmínkách s jednotnou krmnou dávkou.
Slepice mají možnost vyjít ven, kvalita a rozsah venkovního prostoru se však mohou výrazně lišit. Často jde o omezené plochy v okolí haly, které nejsou plnohodnotnou pastvou.
Staví na skutečném pohybu na louce, přirozeném prostředí a pestré stravě. Slepice jsou pravidelně přesouvány na čerstvou trávu a mají více prostoru i podnětů pro přirozené chování. Právě tyto podmínky se promítají do kvality vajec — jejich chuti, barvy i nutriční hodnoty.
Náš způsob pastevního chovu kombinuje volnost pohybu s důslednou ochranou zvířat — slepice mají přístup na čerstvou pastvu, ale zároveň jsou chráněny před kontaktem s volně žijícími ptáky.
Krmíme je vyváženou, kontrolovanou směsí pro nosnice ve volném výběhu, která zajišťuje stabilní kvalitu i výživovou hodnotu vajec. Samozřejmostí je pravidelná kontrola zdravotního stavu chovu, včetně sledování salmonely.
Dbáme na:
Každé vejce vajičkozlouky splňuje vysoké nároky na chuť, výživu i kvalitu, kterým můžete důvěřovat.
